آرژنین

آرژنین چیست و در چه منابعی یافت میشود؟

l-arginine یک آمینو اسید نیمه ضروری و بخشی از واحد‌های سازنده پروتئین‌ها می‌باشد که دارای کارکرد‌های فیزیولوژیکی بسیار زیادی می‌باشد. l-arginine به عنوان پیش ماده گاز نیتریک اکسید شناخته میشود.این مکمل آمینو اسیدی می‌باشد که بدن به صورت طبیعی قادر به ساخت آن نمی‌باشد و از این جهت باید از طریق منابع غذائی که سرشار از این آمینو اسید هستند آرژنین خود را تامین کنید.

ال_آرژنین در مقادیر بالا در آجیل‌ها و دانه‌ها نظیر بادام زمینی‌ و بادام یافت میشود.این آمینو اسید همچنین در شکلات و کشمش نیز یافت میشود.فیبر‌های غذائی بسیار مهم هستند زیرا باعث میشوند که دستگاه گوارش انسان بتواند به درستی‌ کار خود را انجام دهد.آنها بدن را قادر میسازند که از بقیه مواد غذائی نیز بتوانیم به خوبی‌ استفاده کنیم.فیبر‌ها در طول دستگاه گوارش ما میتوانند تقریبا بدون اینکه هضم شوند به مسیر خود ادامه دهند.هنگامی که آنها به روده بزرگ میرسند سپس تجزیه میشوند.

آرژنین چه کاری انجام میدهد و چه شواهد علمی‌ برای حمایت آن وجود دارد؟

آرژنین برای اجرای بسیاری از فرایند‌های فیزیولوژیکی ضروری می‌باشد.این فرایند‌های فیزیولوژیکی شامل ترشح هورمون ها، افزایش خروجی هورمون رشد، پاکسازی بدن از مواد زائد و دفاع از سیستم ایمنی بدن می‌باشد.از آنجایی که آرژنین پیش ماده نیتریک اکسید (که خود مسول اتساع عروق می‌باشد) می‌باشد برخی‌ اوقات از آن برای درمان شرایطی نظیر گرفتگی سینه، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و اختلالات جنسی‌ استفاده میشود.از آرژنین همچنین برای درمان ناباروری در زنان و مردان نیز استفاده میشود.

اخیرا مکمل‌های حاوی l-arginine در حال افزایش محبوبیت روز افزونی هستند زیرا این آمینو اسید توانایی تولید نیتریک اکسید، پاکسازی رادیکال‌های آزاد، پیام رسانی به سلول‌های ماهیچه ای، تنظیم هورمون رشد، پاکسازی کلسترول‌های بد و بهبود متابولیسم چربی‌‌ها را دارا می‌باشد.آرژنین همچنین به تنظیم سطح نمک بدن نیز کمک می‌کند.به همین دلیل این مکمل مورد علاقه بسیاری از بدن سازان حرفه ای می‌باشد زیرا تجمع آب زیاد درون بدن باعث میشود بدن این افراد نرم و باد کرده به نظر آید و تفکیک عضلانی را با اختلال مواجه کند.قابلیت احتباس نیتروژن توسط آرژنین بین بدن سازان و جوامع علمی‌ امروزه به خوبی‌ شناخته شده است.همچنین باور بر این است که وجود آرژنین برای عضله‌ سازی به دلیل قابلیت انبساط عروق و همچنین قابلیت شرکت آن در سنتز پروتئین ضروری می‌باشد.

چه کسانی‌ نیازمند مصرف آرژنین هستند و نشانه‌های کمبود آن چه می‌باشد؟

می‌توان گفت همه به این آمینو اسید نیازمند هستند.جمعیت افرادی که نیازمند دریافت آرژنین هستند روز به روز در حال افزایش می‌باشد که از این افراد می‌توان به کودکان، نوزادن، ورزشکاران، افراد چاق و دارای اضافه وزن و همچنین افراد مسن اشاره کرد.در افراد بزرگسال آرژنین یک آمینو اسید غیر ضروری تلقی‌ میشود اما در کودکان برعکس وجود آرژنین برای بهبود و گسترش دستگاه ایمنی آنها در بزرگسالی بسیار ضروری می‌باشد.

افرادی که دچار آسیب دیدگی هستند میتوانند از مصرف l-arginine سود ببرند زیرا بدن هنگامی که آسیب می‌بیند و نیازمند ترمیم می‌باشد نیاز بیشتری به این آمینو اسید پیدا می‌کند.با توجه به قابلیت ایجاد انبساط در عروق توسط آرژنین این آمینو اسید میتواند توسط افرادی که دچار اختلالات جنسی‌ یا اختلال در نعوظ هستند نیز مورد استفاده قرار بگیرد.در موارد اختلال در نعوظ یا گردش خون ضعیف در بدن آرژنین به عنوان یک افزایش دهنده قطر رگ های خونی عمل می‌کند و به این طریق باعث میشود خون بیشتری به مناطق مورد نیاز جریان پیدا کند.

آرژنین همچنین برای ورزشکارانی که تمرینات سخت و شدیدی نیز دارند مفید می‌باشد.مصرف آرژنین میتواند باعث بهبود سیستم ایمنی بدن شود که به تبع آن ورزشکار میتواند سخت تر تمرینات خود را ادامه دهد و احتمال ابتلا به بیماری‌های ناشی‌ از فعالیت‌های بدنی بیش از حد نیز بسیار کاهش می‌یابد.

همچنین ورزشکارانی که مصرف استروئید‌های آنابولیک یا آندروژنیک خود را قطع میکنند می‌توانند از مصرف آرژنین سود ببرند زیرا مصرف استروئید‌ها اغلب باعث ایجاد فشار خون بالا و تجمع کلسترول‌های بد در بدن میشوند. l-arginine نشان داده است که میتواند این شرایط را معکوس کند.همچنین آرژنین به دلیل دارا بودن قابلیت‌هایی نظیر افزایش متابولیسم چربی‌‌ها و کاهش فشار خون میتواند برای افراد چاق و دارای اضافه وزن کمک کننده باشد.

چه مقدار باید از آرژنین مصرف کرد و آیا دارای عوارض جانبی می‌باشد؟

افرادی که در حال حاضر دارای مشکلات قلبی یا روانی‌ هستند قبل از مصرف آرژنین می‌بایست با پزشک خود مشورت‌های لازم را انجام دهند.همانند دیگر آمینو اسید‌ها از آرژنین نیز ممکن است بیش از اندازه مصرف شود.مصرف بیش از اندازه آرژنین میتواند دارای عوارض جانبی نظیر اسهال، ضعف و حالت تعوع باشد.هنوز دوز مشخصی‌ برای آرژنین مشخص نشده است و بر اساس شرایط نوع استفاده از آن میتواند چیزی بین ۴۰۰-۶۰۰۰ میلی‌گرم تغییر داشته باشد.

اما شما میتوانید در هفته اول از دوز‌های کوچک شروع کنید و ببینید که مزایا و عوارض جانبی آن چطور می‌باشد.سپس به مرور زمان دوز‌های خود را افزایش دهید تا به جایی برسید که بیشترین مزایا و کمترین عوارض جانبی را دریافت کنید.در طول زمان شما دیگر به خوبی‌ خواهید فهمید که دوز مناسب برای شما چه میزان می‌باشد.

بسیاری از پودر‌های پروتئینی موجود در بازار نیز دارای آمینو اسید‌های مختلفی از جمله l-arginine هستند.با در نظر داشتن این موضوع شما باید کاملا هوشیار باشید و ببینید که از منابع مختلف چه میزان آرژنین دارید مصرف می‌کنید.اگر با روش مصرفی که در بالا اشاره کردیم احساس راحتی‌ نمی‌کنید همیشه بهترین راه این است که از دستور العمل روی لیبل مکمل خود پیروی کنید.تولید کننده‌های مختلفی‌ امروزه آرژنین را تولید میکنند و شما میتوانید از برند مورد نظر خود این آمینو اسید را تهیه کنید.